Per 6 persone
- 6 fette di pane in cassetta bianco , tagliate a quadrati (4 per fetta)
- 50 g di caviale
- burro di ottima qualità
- 1 limone a fettine sottilissime (facoltativo)
Spalmate con del burro le fettine di pane, posate con delicatezza il caviale e decorate, se vi piace, con un piccolissimo e sottilissimo pezzettino di limone ritagliato a forma di triangolo.