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Sandwich di pollo

Una idea per adoperare il pollo avanzato

  • 1 focaccia tonda
  • 2 foglie di lattuga
  • 1 pomodoro a fette
  • 1/2 avocado a fette
  • 150 g di pollo arrosto senza pelle
  • 2 cucchiai yoghurt magro
  • 1 cucchiaio di senape dolce

Condite il pollo con una salsina ottenuta mescolando lo yoghurt con la senape. Farcite la focaccia tagliata a metà  con il pollo e la sua salsina.
Coprite con la lattuga, l'avocado ed il pomodoro e...buon sandwich!