Per 6 persone

  • Pane in cassetta
  • burro ammorbidito
  • Formaggio spalmabile tipo robiola
  • 50 gr pesce spada affumicato
  • panna
  • foglioline d'aneto per decorare

Togliete i bordi al pane, imburratelo e, con l' apposita formina, ricavatene tante rondelle.
Frullate il formaggio con lo spada affumicato e la panna in modo da ottenere una soffice crema.
Aiutandovi con la tasca da pasticceria create delle soffici montagnette bianche che decorerete con delle foglioline di aneto.