Ricette » Ricette Toast & Co. » Tapas all'uovo di quaglia
4 persone
- 8 uova di quaglia
- olio di oliva q.b.
- 4 fette di pane in cassetta
- sale e pepe q.b.
Tostate il pane, e da ogni fetta ricavate 2 fettine rotonde.
Friggete le uova di quaglia, salatele, pepatele e adagiatele sul pane tostato.
