Ricette » Ricette di Dolci al cucchiaio, Budini, Mousse, Soufflè, Spume » Albicocche sorprendenti
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Albicocche sorprendenti

Per 6 persone
- 6 albicocche mature
- panna montata leggermente zuccherata
- 12 lamponi
- foglioline di menta
Dopo averle lavate, tagliate le albicocche a metà, togliete il loro nocciolo e riempitele con la panna montata leggermente zuccherata.
Su ogni metà deponeteci un lampone e decorate con foglioline di menta. Conservate in frigorifero fino al momento di servire.