Cioccolata calda alla Nutella
La cioccolata calda alla Nutella, facile e veloce da preparare, è perfetta per riscaldarci nelle fredde giornate invernali concedendoci un momento di pura golosità.
4 persone
- 600 ml di latte intero
- 3 cucchiai di Nutella
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 2 cucchiai di zucchero (opzionale, in base ai gusti)
- 2 cucchiai di amido di mais (maizena)
- Panna montata
- granella di nocciole (facoltativo)
Versate in un pentolino il latte e la Nutella; riscaldateli a fuoco medio-basso, mescolando con una frusta in modo che si amalgamino bene tra di loro.
In una ciotolina a parte, mescolate il cacao amaro, lo zucchero e l'amido di mais. Versateci un po’ di latte caldo in modo da ottenere una crema liscia senza grumi e versate il composto ottenuto nel pentolino con il latte e la Nutella. Portate ad ebollizione e lasciate cuocere per un paio di minuti, continuando a mescolare per evitare i grumi fino a quando la vostra cioccolata è diventata bella densa. Una volta nelle tazze, sormontatela con un bel ciuffo di panna montata e della granella di nocciole.
