Per 6 persone
- 500 ml di ragù di manzo
- 400 g di tagliatelle
- sale
- noce di burro
- parmigiano grattugiato
- pepe al mulinello
Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata e quando sono bene al dente, scolatele e versatele sul ragù che avrete fatto riscaldare in una padella grande.
Aggiungete una noce di burro, il parmigiano e date una bella mescolata, affinché tutto si amalgami bene.
Versate nel piatto di portata e servite subito.
