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Fusilli ai fiori di zucca e pecorino

Per 2 persone

  • 200 g di fusilli
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 scalogno
  • 6 fiori di zucca, ben lavati e senza il pistillo

Fate appassire nell' olio lo scalogno tagliato a fette quasi trasparenti, aggiungete i fiori tagliati per il lungo e fate cuocere il tutto per pochi minuti.

Nel frattempo cuocete la pasta al dente e conditela con i fiori aggiungendo del buon pecorino grattugiato.