Mescolate tutti gli ingredienti e da ultimo unite al composto le chiare montate a neve. Mettete nella gelatiera il tutto per 30 minuti circa e servite subito.
Se non possedete la gelatiera, fate raffreddare nel freezer tutti gli ingredienti mescolati con cura. Quando il composto incomincia a solidificare, mettetelo nel frullatore per qualche secondo fino a che non diventa cremoso. Servite immediatamente.