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Melone flipper

Per 6 persone

  • 3 meloni piccoli maturi
  • 600 g di gelato alla pesca
  • 1 bicchierino di cognac

Tagliate a metà i meloni e con l'aiuto dello scavino ricavatene tante palline che terrete in frigorifero per qualche ora.
Per servire, usate una coppa di vetro nella quale deporrete prima il gelato, poi le palline di melone e per ultimo il cognac.
Potete anche  riempire i mezzi meloni a strati alternati di gelato e melone finendo con un ultimo strato di palline di melone come da foto.

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