Per 6 persone
- 6 fette di ananas fresco o in scatola
- 1/2 bicchiere di rhum
- 3 banane a fette
- 12 lychees freschi snocciolati o in scatola
- 6 datteri snocciolati
- 6 marrons glacés sbriciolati
- 250 ml di panna montata con 1 cucchiaio di zucchero a velo
Mettete in un grande piatto tondo le fette di ananas precedentemente immerse nel rhum per circa mezzora e ben sgocciolate.
Aggiungete sopra le banane, i lychees, i datteri, i marrons glacés e coprite con la panna montata.
Potete servirla anche in singoli bicchieri, in questo caso tagliate l'ananas e gli altri frutti a tocchetti.
E' una vera leccornia.
