Per 6 persone
- 18 prugne secche della California snocciolate
- 18 fette di pancetta affumicata
Arrotolate la pancetta attorno alle prugne e fermatela con uno stuzzicadenti.
Fate cuocere gli involtini a fuoco basso in una padella antiaderente per circa 20 minuti fino a quando la pancetta risulterà bella dorata.
Servite ancora caldi.
