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Prugne al bacon

Per 6 persone

  • 18 prugne secche della California snocciolate
  • 18 fette di pancetta affumicata

Arrotolate la pancetta attorno alle prugne e fermatela con uno stuzzicadenti.
Fate cuocere gli involtini a fuoco basso in una padella antiaderente per circa 20 minuti fino a quando la pancetta risulterà bella dorata.
Servite ancora caldi.