- 1 kg di broccoli
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiai di mandorle a scaglie
- sale q.b.
Lavate i broccoli, tagliateli in pezzi non molto piccoli, e lessateli in abbondante acqua salata per non piu' di 3 minuti.
Scolateli bene e fateli saltare in una padella nell' olio caldo per qualche minuto aggiungendo le mandorle ed aggiustando il sale.
Serviteli subito ben caldi.