Ricette » carne » Filetto di maiale al Porto con radicchio di Treviso
Ricette » carne » Filetto di maiale al Porto con radicchio di Treviso

Filetto di maiale al Porto con radicchio di Treviso

Per 6 persone

  • 6 filetti di maiale da 120/150 gr cad
  • 1 radicchio di Treviso sminuzzato
  • 1/2 bicchiere di vino Porto
  • Sale, pepe q.b.
  • 2 cucchiai di olio d’i oliva q.b.


In una padella antiaderente rosolate nell'olio i filetti di maiale da entrambi i lati, sfumate con il vino Porto e aggiungete il radicchio di Treviso sminuzzato.
Aggiustate di sale e pepe, incoperchiate la padella e continuate la cottura a fuoco medio per dieci minuti circa girando la carne a metà cottura. Servite subito.


Ricette simili