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Bocconcini di maiale sfiziosi

Per 6 persone

  • 6 fette di lonza di maiale di 2 cm di h.
  • Olio
  • Cuore di sale
  • Foglioline menta
  • Bagnèt Ross

Tagliate la lonza di maiale in modo da ottenere dei cubetti della misura di 2 x 2 cm.Fateli cuocere in un po' di olio da tutti i lati, in modo che risultino belli dorati.
Servite i cubetti di maiale su una striscia di Bagnèt ross e decorateli con una fogliolina di menta ed un chicco di cuore di sale.


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