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Insalata di finocchi, avocado e uova sode

Per 6 persone

  • 2 finocchi ben lavati
  • 4 uova sode a pezzetti
  • 2 avocados maturi
  • vinaigrette al limone

Dopo averli ben puliti, tagliate i finocchi a fettine e metteteli nell'insalatiera.

Aggiungete la polpa degli avocado tagliata a dadini e le uova sode a pezzetti.

Condite con la vinaigrette al limone e servite subito.

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