Pranzo di campagna: menu di fine estate
Le ricette qui sotto proposte sono ideali da servire a fine estate quando si ha voglia di rivedere gli amici in modo informale e goloso e lo si può ancora fare all' aria aperta. Tutto può essere preparato in anticipo e va servito a temperatura ambiente. Non devono mancare vino rosso o bianco e caraffe di acqua sia naturale che gasata. Non vi resta che scegliere le ricetta che preferite.
Hummus - Crema di ceci
Insalata di cous cous con zucchine e menta
Insalata di lenticchie, barbabietola e caprino
Pomodori ripieni di riso
Insalata di riso Venere, pesto e pomodorini
Teglia di patate, cipolle e pomodoro alla toscana
Vitello tonnato all' emiliana
Uova in gelatina
Caponata
Cheesecake ai mirtilli
Macedonia di frutta elegante
