Per 6 persone
- pane in cassetta
- burro ammorbidito
- fagioli canellini
- falde di peperone sottaceto
- 1/4 di peperoncino
- olio extravergine di oliva q.b.
- limone q.b.
- sale e pepe q.b.
- prezzemolo tritato
Togliete i bordi al pane, imburratelo e, con l' apposita formina, ricavatene tante rondelle. In una ciotola mettete i fagioli canellini, pezzetti di peperoncino a cui avrete tolto i semi e le falde di peperone. Conditeli con un filo di olio, il limone, il sale, il pepe e lasciate insaporire per mezzora. Ricoprite le vostre tartine con questo composto e decorate con del prezzemolo tritato.
