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Ciriola del Vesuvio

1 persona

  • 1 ciriola o michetta o rosetta
  • 2 cucchiai di formaggi che fondono (mozzarella, fontina valdostana, emmental ecc.)
  • 1 cucchiaino di ketchup
  • pepe q.b.
  • vodka o whisky

Prendete la ciriola e togliete il tondino al centro. Attraverso il buco mettete il formaggio tagliato a dadini; aggiungete il ketchup, un pizzico di pepe e una spruzzata di vodka o whisky.
Rimettete il tondino e passate in forno caldo (180 gradi) per 15 minuti, senza girarla.