Ricette » Ricette di Torte, Cake, Crostate, Pani dolci » Torta di yoghurt di Piera
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Torta di yoghurt di Piera
Usate come misura lo stesso vasetto che contiene lo yoghurt.
Per 6 persone
- 4 uova, separate
- 1 vasetto di yoghurt alla banana
- 3 vasetti di farina
- 3 vasetti di zucchero
- 1 vasetto di olio di semi
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Mescolate con cura i tuorli con lo zucchero, unite la farina, l'olio, lo yoghurt, il lievito e gli albumi montati a neve ben ferma.
Versate il composto ottenuto in una tortiera imburrata e infarinata e fate cuocere a 180° per circa 30 minuti.
Fatela poi raffreddare su di una gratella e servitela spolverizzata con zucchero al velo.
