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Torta di yogurt "W i nonni"
Questa torta di yogurt è perfetta da preparare insieme ai bambini, perché non servono bilance o strumenti complicati: basta usare come misurino un vasetto di yogurt vuoto. Con pochi ingredienti e qualche mescolata si ottiene una torta morbida, profumata e ricca di amore, ideale per festeggiare i nonni.
6 persona
- 4 uova, separate
- 1 vasetto di yoghurt alla banana
- 3 vasetti di farina
- 3 vasetti di zucchero
- 1 vasetto di olio di semi
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- qualche fiorellino per decorare
Mescolate con cura i tuorli con lo zucchero, unite la farina, l'olio, lo yoghurt, il lievito e gli albumi montati a neve ben ferma. Versate il composto ottenuto in una tortiera imburrata e infarinata e fate cuocere a 180° per circa 30 minuti. Fatela poi raffreddare su di una gratella, servitela spolverizzata con zucchero al velo decorandola con dei fiori.
