Ricetta
Drink allo yogurt - Ayran
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L' Ayran, a base di yogurt diluito in acqua e sale, è considerata la bevanda nazionale turca. Dissetante e fresca, viene bevuta di solito durante i pasti e si conserva bene per un paio di giorni nel frigorifero.
Frullate tutti gli ingredienti fino ad ottenere una bevanda liscia e schiumosa che è la caratteristica di questa bibita. Assaggiate e, se necessario, aggiungete dell' altro sale, secondo i vostri gusti.
Servite ben freddo.
