Pesche e fichi al vino bianco

In una pentola capiente, fate bollire a fuoco basso il vino con lo zucchero mescolando di tanto in tanto in modo che si sciolga bene. Aggiungete le pesche sbucciate e affettate. Fatele cuocere fino a quando diventano morbide al tatto.

Per ultimi i fichi che lascerete cuocere per 5 minuti circa.

Fate raffreddare nello sciroppo di vino.

Servite le pesche ed i fichi con un po' del loro sciroppo a parte.