Cookies mostruosi

In una ciotola capiente montate, aiutandovi con un frullino elettrico, il burro con i due zuccheri in modo che lo zucchero si sciolga bene e di conseguenza ottenere una crema soffice e spumosa. Aggiungete l'uovo, la vaniglia, la farina bianca, il lievito, il sale ed infine le pepite di cioccolato. Amalgamate bene e poi, dal composto ottenuto, formate delle palline della grandezza di una noce ed appiattitele con il palmo della mano in modo da ottenere dei biscotti del diametro di circa 5 cm. che adagerete in una teglia da dolci precedentemente foderata con della carta da forno distanziandoli fra di loro. Fate cuocere per circa 10/15 minuti a 180 ° il tempo necessario a che diventino belli dorati.
Fateli raffreddare e procedete poi con la decorazione che potete eseguire come più vi piace adoperando ingredienti che avete in casa. Livia ha usato per la bocca delle stelline di zucchero, per il naso delle pepite di cioccolato, per gli occhi i miel pops della Kelloggs e per le orecchie delle bucce di cedro e di arancia candita.