Per 2 persone
- 200 g pennette
- 100 gr di tonno sottolio
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- una cucchiaiata di capperi
- prezzemolo tritato
- sale e pepe q.b.
Mentre lessate in abbondante acqua salata le pennette, in una padella fate dorare nell'olio lo spicchio di aglio.
Unite poi il tonno, scolato dal suo olio, a pezzetti e aggiungete i capperi, il prezzemolo e fate saltare per qualche minuto.
Salate, pepate e condite con questa salsa le pennette scolate ben al dente.
