Per 6 persone
- 6 arance tarocco
- 3 pompelmi rosa
- 4 mandarini
- 1 bicchiere di succo di arancia
- 1 stecca di vaniglia
- 2 cucchiai di miele
Sbucciate questi frutti togliendo bene tutta la parte bianca, quindi con un coltellino dalla punta ben acuminata incidete ogni spicchio in modo da liberarlo dalla pellicola che lo ricopre.
Tagliate la stecca di vaniglia a metà per il lungo, estraete i semi, metteteli in una ciotola e mescolateli bene con il succo di arancio ed il miele.
Mettete gli spicchi in una bella ciotola di cristallo e con delicatezza conditeli con il succo di arancia aromatizzato con la vaniglia. Servite ben freddo.
