Il crumble di nespole è un dessert molto facile da eseguire che vi conquisterà per la sua bontà. Anche i bambini possono farlo: sarà per loro un grande divertimento preparare l'impasto aiutandosi con le mani per poi sbriciolarlo sulle nespole.
Per renderlo ancora più goloso, accompagnatelo con del gelato alla vaniglia o della panna liquida.
6 persone
- 170 g di farina
- 90 g di burro
- 60 g di zucchero di canna
- 450 g di nespole (circa 20)
- 100 g di zucchero di zucchero semolato
Impastate la farina con il burro e lo zucchero di canna fino ad ottenere un impasto granuloso, tipo grosse briciole, che farete riposare in frigo per circa mezzora.
Sbucciate le nespole, togliete i noccioli interni, tagliatele a metà e poi in quarti e trasferitele in una ciotola mescolandole bene con lo zucchero semolato. Versatele poi su una pirofila imburrata , sparpagliateci sopra i bricioloni di pasta in modo da ricoprirle bene ed infornate a 180° per circa 40 minuti in modo che il crumble risulti bello dorato. Va servito preferibilmente tiepido o a temperatura ambiente..
