6 persone
- 8-12 foglie di taro oppure foglia di banano o carta argentata
- 1 cipolla tritata
- 2 pomodori a cubetti
- 1 kg di manzo tritato
- 1 tazza di latte di cocco
Mescolate la carne trita, con la cipolla, con i pomodori a cubetti e col latte di cocco.
Ritagliate le foglie oppure la carta argentata in rettangoli di circa 20 x 20 cm, farcitele con la carne e richiudete in modo da ottenere un fagottino che sigillerete con uno spago.
Infornate a 180 gradi per circa 1 ora.
Servite subito togliendo le polpette dal loro involucro.
