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Le ricette di cucina di Mangiare Bene
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Ricette per una cena in piedi vegetariana

Ricette raffinate, inusuali ma semplici da preparare sono le ricette proposte per una cena in piedi vegetariana dedicata a chi carnivoro non è.

Panzanella di Franci

Guacamole

Insalata di quinoa con pomodoro, zucchine, mozzarella e menta

Peperoni, patate, pomodori con pangrattato e olive

Insalata di fusilli, pomodoro e ricotta

Polpettone vegetariano

Clafoutis di ciliegie -Clafoutis aux cerises

Coni di frutta fresca

Meringhe con crema Chantilly e fragole


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Paella di gamberoni, calamari e carciofi Tartare di mozzarella, pomodori, capperi e basilico Mocktail alla lavanda e limone Insalata di grano Khorasan Kamut con fagiolini e pompelmo rosa Insalata di grano Khorasan Kamut alla greca Risotto ai lamponi Cheesecake salata al pesto Gazpacho verde Poké con Gorgonzola DOP piccante, edamame, salmone marinato, ravanelli e germogli Insalata di riso Venere, melanzana, pomodori e peperoni

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