Potete preparare tutti questi piatti il giorno prima in modo da potere poi accudire ai vostri ospiti in modo del tutto rilassato. Il menu per la cena in piedi sudamericana   è per 10 persone e contempla anche qualche ricetta in caso ci fosse anche un amico celiaco ( tiradito, l'insalata e i dessert).Potete anche scegliere solo alcune ricette fra quelle proposte: in questo caso raddoppiate il quantitativo. Per quanto riguarda il tavolo delle bibite, potete  aggiungere la caipirinha e la analcolica mock caipirinha.