Togliere le squame al pesce senza sparpagliarle ovunque è una bella impresa. Anche se metto il pesce nel lavandino le scaglie volano perfino sui miei capelli!
Per puro caso ho scoperto che passando per un attimo il pesce sotto il rubinetto dell'acqua calda, la sua pelle si lascia facilmente squamare senza nessun altro problema.
QUI come diliscare facilmente il pesce azzurro.