Ricette » Ricette Sandwich e Panini » Hot Dog vegetariano
4 persone
- 4 Pagnottelle per Hot Dog
- 1 scatola ceci lessati al naturale
- 3 fette di pane 5 Cereali e Soia
- 2 uova
- un pizzico di peperoncino
- sale e pepe q.b
- farina q.b
- olio per friggere
- Ketchup
Scolate bene i ceci dalla loro acqua e frullateli assieme al pane, alle uova, al peperoncino, al sale e al pepe. Deve risultare un impasto abbastanza consistente( come l'imapsto delle polpette) a cui darete la forma di wurstel. Fateli raffreddare in frigo per circa un ora.
Passateli poi in un po' di farina e friggeteli in abbondante olio fino a quando saranno diventati belli dorati.
Metteteli subito nelle Pagnottelle Hot Dog e spruzzateli col Ketchup.
