Coniglietto pasquale in pasta di zucchero
Un grazie alla cake designer Giada Farina per avere spiegato passo per passo l'esecuzione di questo delizioso coniglietto. Come vedete, è molto facile da eseguire e anche i bambini possono farlo con un ottimo risultato finale. Tutto l'occorrente lo trovate nei supermercati.
per un coniglietto
- 1 panetto di pasta da zucchero bianca PANEANGELI da 100 gr
- 1 tubetto di pasta da zucchero colore rosa
- 1 tubetto di pasta da zucchero colore nero oppure 2 grani di pepe nero o 2 chiodi garofano
- zucchero a velo
- gelatina alimentare che funge da colla( Tortagel PANEANGELI) oppure della colla alimentare o del miele o del glucosio
- spaghetti
- 1 pennello piccolo
Il corpo
Staccate un pezzo di pasta da zucchero e sul piano di lavoro spolverato con dello zucchero a velo, formate una sfera di 3 cm. di diametro. Schiacciate poi uno dei poli in modo da ottenere un cono che diventerà il corpo del coniglietto.
Le zampette posteriori
Come avete fatto per la testa, staccate due pezzi di pasta da zucchero, ricavate 2 sfere di 1 cm di diametro e poi schiacciateli con un dito in modo da ottenere le due zampette.
Intingete il pennello nella gelatina, e passatela sia sul corpo che sulle zampette che attaccherete alla base del cono/corpo tenendole premute per qualche istante.
Le zampette anteriori
Procedete come per le zampette posteriori solo che le sfere saranno circa di 1/2 cm di diametro e vanno attaccate sulla parte superiore del corpo.
Se le mani risultano appiccicose, passatele nello zucchero a velo.
La testa e le guance
Formate una sfera di 2 cm di diametro, fatela asciugare per qualche minuto, poi infilatela in uno spaghetto.
Schiacciate leggermente la punta del corpo in modo da formare un incavo, spennellateci un po' di gelatina e infilateci con delicatezza la testa.
Preparate ora le guancette ottenute con 2 piccolissime sferette di pasta di zucchero che, dopo averle leggermente schiacciate, incollerete sul viso.
Gli occhi
Aiutandovi con uno spaghetto formate l'incavo degli occhi.
La pianta delle zampette
Ovviamente sono rosa e si ottengono due piccole sferette di pasta da zucchero rosa che schiaccerete e attaccherete con la gelatina alle zampette.
Le orecchie
Formate 2 conetti di pasta di zucchero di 1 cm, schiacciateli in modo da appiattirli leggermente.
Formate con la pasta rosa 2 sferette, arrotolatele in modo da formare dei piccoli cilindri che attaccherete alle orecchie con la gelatina lasciando intorno un bordino bianco. Schiacciate con il dito per un attimo fino a quando risultano ben saldati.
Il naso e posizionamento delle orecchie
Formate una piccola pallina rosa e incollatela in mezzo alle guance a formare il naso.
Fissate le orecchie infilzandole nello spaghetto che sporge leggermente dalla testa e con delicatezza ripiegatele un poco in avanti.
Tocco finale
Per ultimi applicate gli occhi formati da due piccole sfere di pasta di zucchero nera (vanno bene 2 grani di pepe nero o 2 chiodi di garofano) e la coda formata da una piccola sfera di pasta da zucchero bianca attaccata al corpo con la gelatina.
Non è carino il nostro coniglietto pasquale?
