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Ricette per una cena in piedi "Francese"
Potete preparare il giorno prima tutte le ricette in modo che possiate poi accudire i vostri ospiti in modo del tutto rilassato. Potete anche scegliere solo alcune ricette fra quelle proposte: in questo caso raddoppiate il quantitativo delle altre. Offrite del vino francese e non deve mancare un tagliere di formaggi francesi e ovviamente la baguette. Tagliate l'arrosto alla senape a fettine molto sottili in modo da poterle spezzare con la forchetta. Servite la Vichyssoise in piccoli bicchieri... "très chic!".
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Insalata niçoise
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Pizza di cipolle e olive nere -Pissaladière
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Clafoutis di pomodorini
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Vichyssoise - Crema di patate e porri
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Arrosto di vitello alla senape alla francese - Roti de veau à la moutarde
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Carote alla Vichy
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Millefoglie con le fragole e la panna - Millefeuilles aux fraises
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Mousse di cioccolato - Mousse au chocolat
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