Il Blog di Mangiare Bene

I segreti di Marina

Ghiaccio: un modo semplice per estrarlo dalle vaschette

Non trovate anche voi complicato estrarre i cubetti da ghiaccio dalle vaschette? Quello che mi dà più fastidio e che nel farlo, mi saltano da tutte le parti e me ne escono di più di quanti ne abbia bisogno. E con l'acqua che è sempre più preziosa mi sembra un vero spreco.
Giulia, una mia amica molto ingegnosa, mi ha insegnato questo piccolo trucco. Lei toglie dal freezer la vaschetta del ghiaccio e la lascia a temperatura ambiente per circa due minuti.

Dopodiché con facilità riesce ad estrarre i cubetti che mette in un sacchetto di plastica opaco biodegradabile. Rimessi di nuovo nel freezer, non so per quale motivo, i cubetti si conservano perfettamente staccati uno dall'altro pronti per essere messi nei nostri bicchieri senza più problemi e soprattutto sprechi.