L' Avocado burger è una delle tante varianti vegetariane dell' Hamburger. In questa ricetta un burger vegetariano viene cotto in padella e rifinito con lattuga e metà avocado tagliato a fette. I burger vegetariani si trovano in tutti i supermercati e potete scegliere fra quelli di carote, di spinaci o di verdure miste.
- 1 pagnottella al sesamo
- 1 burger vegetariano
- 2 foglie di lattuga
- 1/2 avocado a fette
- olio extravergine di oliva
- succo di limone
- sale e pepe
Spennellate il burger vegetariano con dell'olio e fatelo cuocere in una padella fino a quando risulta croccante da entrambi i lati. Inseritelo nella vostra pagnottella e sormontatelo con la lattuga e l'avocado. Condite con una citronette ottenuta mescolando l'olio con il limone ed il sale. Finite con una bella macinata di pepe al mulinello. Richiudete il vostro burger e...buon burger!
