Foderate una teglia da dolci di 25 cm x 25 con della carta alluminio. Nel mixer montate per un minuto i tuorli e poi aggiungete lo sciroppo caldo ottenuto facendo sciogliere in 25 ml di acquai 2 cucchiai di zucchero e continuate per altri 30 secondi.
Aggiungete ora il cioccolato sciolto, il latte condensato, il whisky e la panna. Dopo avere amalgamato bene il cremoso/fudge di cioccolato stendetelo sulla teglia e fate raffreddare in frigorifero per 2 ore.
Fuori dal frigo ritagliatelo con una formina di alluminio a forma di Oscar e servite con delle fragole organiche a fettine.