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Ricette per una cena in piedi "Spagnola"
Una idea originale per la cena in piedi spagnola consiste nel servire il Gazpacho in piccoli bicchieri, ovviamente se siete in dodici persone, raddoppiate gli ingredienti della ricetta. Per quanto riguarda il tavolo delle bibite, potete aggiungere anche la Sangria e sostituire i classici finger food con le tapas , tipicamente spagnole, calcolandone almeno 3 per tipo a testa. Per quanto concerne la crema catalana, potete versarla in una unica ciotola ma per caramellare lo zucchero dovete usare l'apposita torcia.
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Crocchette di prosciutto - Croquetas de jamòn
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Patate alioli -Papas ali-oli
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Gazpacho andaluz con mela
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Empanada gallega
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Polpo alla galliziana - Pulpo a la gallega
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Frittata di patate e cipolle - Tortilla de patatas y cebollas
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Anguria alla spagnola
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Crema catalana
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Sangria
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Pane e prosciutto - Pan y jamòn
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