Una idea originale per la cena in piedi spagnola consiste nel servire il Gazpacho in piccoli bicchieri, ovviamente se siete in dodici persone, raddoppiate gli ingredienti della ricetta. Per quanto riguarda il tavolo delle bibite, potete aggiungere anche la Sangria e sostituire i classici finger food con le tapas , tipicamente spagnole, calcolandone almeno 3 per tipo a testa. Per quanto concerne la crema catalana, potete versarla in una unica ciotola ma per caramellare lo zucchero dovete usare l'apposita torcia.