Ricette per una cena in piedi "Spagnola"



Una idea originale consiste nel servire il Gazpacho in piccoli bicchieri, ovviamente se siete in dodici persone, raddoppiate gli ingredienti della ricetta. La paella va preparata con qualche ora di anticipo e tenuta in caldo. Va portata a tavola nell' apposita pentola in cui è stata cotta. Per quanto riguarda il tavolo delle bibite, potete aggiungere anche la Sangria e sostituire i classici finger food con le tapas , tipicamente spagnole, calcolandone almeno 3 per tipo a testa. Per quanto concerne la crema catalana, potete versarla in una unica ciotola ma per caramellare lo zucchero dovete usare l'apposita torcia.