Halloween dei Grandi Chef
Da alcuni dei Grandi chef di Mangiarebene, appositamente per Halloween, originali e squisite ricette a base di zucca.
Crème bruleè di zucca
Rigatoni con zucca, salvia a caviale Sevruga
Risotto con zucca gialla gorgonzola dolce e amaretto, all' aceto balsamico tradizionale di Modena
Risotto con zucca violina e funghi porcini
Cappuccino di zucca con crema al gorgonzola
Crème Caramel di zucca con fegatini di pollo al timo e Aceto Balsamico tradizionale di Modena
Sformato di zucca con amaretti Gallina e fonduta di formaggio Salva
