Leggere, sfiziose, fresche, facilissime da fare sono le ricette di primi piatti di yogurt. Per una cena in terrazzo provate la aromatica crema fredda di yogurt e cetriolo e per una scampagnata fuori porta portate questa deliziosa torta al formaggio greca -la tyropita- dove lo yogurt mescolato agli altri ingredienti rende questa torta molto gradevole al palato.