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Le ricette di cucina di Mangiare Bene
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Cozze, Vongole e altri Frutti di mare: Antipasti

Bocconcini di cozze fritti

Canolicchi e granita di litchis

Capesante con crema agli asparagi

Capesante gratinate

Capesante gratinate al curry

Capesante in besciamella - Les coquilles Saint Jacques

Capesante marinate, ricci di mare e salsa al miele e menta

Cozze alla birra - Moules à la bière

Cozze alla marinara - Moules marinières

Cozze con cipolline sottaceto

Cozze gratinate alla salentina

Cozze ripiene

Crema bruciata all'olio di oliva e garusoli di mare

Crostini con le cozze

Impepata di cozze -Mpepata ‘e cozze

Insalatina tiepida di capesante con funghi porcini

Cozze saganaki - Mydia saganaki


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Piriñaca - Insalata di tonno, patate e uova Frittata di tonno - Tortilla de atùn Tartine di tonno e maionese -Pintxos de atùn Burger di ceci e patate dolci Insalata di cetrioli, mela verde e ravanello Insalata di pomodori, cetriolo e nespole Nespole caramellate Risotto al gorgonzola e rabarbaro Fusi di pollo con rabarbaro glassati al miele Torta svedese al rabarbaro - Rabarberkaka

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