Questo delizioso ristorante, che deve il suo nome alla passione di Antonio Cicero per il romanzo di Sciascia Il Consiglio d’Egitto, si affaccia su una piazzetta di Donnalucata che è anche una delle location di Montalbano, tra barocco e mare. Il locale è piccolo, ma sempre affollatissimo  perché si mangia benissimo. Molto particolare è la storia di questo chef che mentre frequentava la facoltà di filosofia all' Università di Catania, per mantenere la sua passione per la moto, iniziò a cucinare prima per sé stesso, poi in una agriturismo e infine aprendo un piccolo ristorante sulla spiaggia di Scoglitti con un gruppo di amici. Ma il suo desiderio di potere condurre un suo ristorante si concretizza quando nel 2008 gli si presenta l'occasione di potere convertire in un ristorante la casa di sua nonna a Donnalucata. Nasce così il Consiglio di Sicilia, un ristorante specializzato soprattutto in pesce e in piatti di cucina tradizionale siciliana ma interpretati in chiave moderna. Nel 2010 entra nella sua vita Roberta Corradin, conosciutissima foodwiter e giornalista gastronomica che era venuta a Donnalucata per recensire il ristorante: all'inizio si trovano antipatici e dopo un anno sono sposati!  Ora Roberta è l'ambasciatrice e l'anima del Consiglio di Sicilia, è lei che accoglie gli ospiti, li prende per la mano per far loro conoscere la cucina del suo Antonio: una cucina fatta con le eccellenze del territorio, il pescato del giorno. Una cucina pulita, elegante, leggera. Una cucina che trasmette felicità.  Assolutamente da provare.