
Antonella Ricci - Vinod Sookar
Puglia
indirizzo
Via delle Grotte 11 72013 Ceglie Messapica (BR) Tel.: 0831: 377104
Carte di credito
Tutte, escluso Diner's
Prezzo per persona
Menu degustazione: 90 euro, vini esclusi
Chiusura
Sito web
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"Al Fornello da Ricci" nel 2020 cambia il nome diventando "Antonella Ricci Vinod Sookar". All’interno del ristorante tutto è rimasto identico, dagli arredi alla squisita cucina di terra. L’antico fornello a legna resta un pilastro, al quale si uniscono le più moderne e salutistiche tecniche di cottura. Qui Antonella con suo marito Vinod delizieranno i loro ospiti con deliziosi piatti a base di prodotti locali di grande qualità che esaltano con abbinamenti nuovi e integrano con nuove contaminazioni e tecniche contemporanee.