Al Fornello da Ricci

Puglia

indirizzo

Via delle Grotte 11 72013 Ceglie Messapica (BR) Tel.: 0831: 377104


Carte di credito

Tutte, escluso Diner's


Prezzo per persona

Alla carta: 65 euro, vini esclusi Menu degustazione: 60 e 75, vini esclusi


Chiusura

Lunedi e Martedi Mercoledi a sabato aperto solo alla sera Domenica aperto anche a pranzo Ferie: variabili a ottobre e 10 giorni tra febbraio e marzo


Sito web

http://alfornellodaricci.com/ristorante/


Email

ricciristor@libero.it


"Al Fornello da Ricci" è un locale immerso nel verde della campagna di Ceglie Messapica, paesino della campagna di Brindisi. Qui Dora Ricci e le loro figlie Rossella e Antonella con suo marito, lo chef mauriziano Vinod Sookar, hanno creato un ambiente tranquillo e familiare dove offrono ai loro ospiti deliziosi piatti a base di prodotti della loro terra. Antonella e Vinod devono il loro successo soprattutto all' impiego di materie prime locali di grande qualità, genuinità che esaltano con abbinamenti nuovi e integrano con nuove contaminazioni e tecniche contemporanee.