1 persona
- Proporzione 2/10 di Grappa Riserva Carlo Bocchino
- 1 zolletta di zucchero di canna
- 2 gocce di amaro Angostura
- Proporzione 8/10 di Champagne o spumante brut
- 1 goccia di Soda
- 1 spruzzo di bitter Artiglio del Tigre
In uno shaker, sciogliete una zolletta di zucchero di canna imbevuta di angostura, con un goccio di soda; aggiungete l'inimitabile Grappa Riserva Carlo Bocchino e Champagne o spumante Brut, vaporizzate con Artiglio del Tigre e servite in una coppa da Champagne.