Antipasti e primi piatti per la festa Ognissanti e morti

Le zuppe la fan da padrone!

Bagna cauda

Bagna Cauda dei monaci dell' Abbazia di Vezzolano

Fiambre

Risotto alle castagne

Ceci con la tempia di maiale

Fagottini di verza e castagne con peperonata

Minestra di ceci e zucca

Tofeja

Zuppa alla Canavesana

Zuppa di castagne Valle Scrivia

Zuppa di fave

Vellutata di topinambour