Osteria del mare già Il Votapentole - Massimiliano Ciregia

Toscana

indirizzo

Via IV Novembre 15 1558043 Castiglione della Pescaia (Gr) Tel: 0564.934763


Carte di credito

Tutte


Prezzo per persona

Alla carta: 31-55 euro vini esclusi.


Chiusura

Durante i mesi estivi (Giugno-Agosto) il locale rimane aperto tutti i giorni solo per cena.
Ferie: Novembre


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Cambio di rotta per Il Votapentole il ristorante di Massimiliano e Monica Ciregia, che per stare al passo con i tempi, lo hanno rinnovato, senza però rinnegare il loro vecchio locale. Nasce così l’Osteria del Mare un delizioso ristorante di pesce dove Massimiliano reinterpreta la tradizione, nobilitandola. C'è sempre la stessa attenzione alla materia prima con però piatti meno elaborati e più in linea con le esigenze dei clienti in questo periodo di crisi. Ma passiamo ora alla cucina di Massimiliano, una cucina espressa, basata su cotture veloci e su di una immediatezza di sapori. Una cucina molto personale dove il pescato del giorno è quello che detta la linea del menu: per questo motivo il menu cambia ogni giorno. Da non perdere la padellata di frutti di mare, il cacciucco espresso, piatto toscano per eccellenza. Ottima la carta dei vini selezionati da Massimiliano con un occhio particolare ai vini biodinamici di cui è un grande estimatore.La sala interna è arredata con gusto particolare, semplice ma raffinato, da Monica anima, assieme ai due figli del locale. D'estate un piacevole dehors sulla passeggiata permette di cenare all'aperto. Dulcis in fundo, i dolci preparati personalmente da Monica degno finale di un pasto per davvero ottimo.