Per 4 persone
- 200 g di pasta corta
- 300 g di ceci già lessati
- 250 g di pomodoro maturi
- brodo vegetale
- 1 rametto di rosmarino
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- sale e pepe
Soffriggere i pomodori a pezzetti con l'olio; a tre quarti di cottura aggiungete i ceci scolati, il rametto di rosmarino, il sale, il pepe e il brodo. Aggiungere la pasta e cuocere per il tempo indicato sulla confezione. Servire la zuppa con un filo d'olio extravergine d'oliva.
