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Cupcakes di Halloween

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8 persone

Ingredienti

  • 8 muffin di cioccolato

la glassa

  • 250 gr di Philadelphia
  • 80 gr di burro ammorbidito
  • 150 g di zucchero a velo
  • qualche goccia di colorante arancione
  • pepite di cioccolato per decorare

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Mattete nella planetaria il burro ammorbidito e lo zucchero a velo e fatelo amalgamare a bassa velocità fino ad ottenere un composto molto cremoso.

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Aggiungete il formaggio Philadelphia e il colorante e continuate a montare in modo che la crema diventi soffice e ben colorata.

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Riponete questa crema in frigorifero per almeno mezzora e poi mettetela in un sac à poche con una bocchetta a stella. Ricoprite i top dei vostri muffin partendo dall' esterno per poi finire al centro facendo in modo che risultino ben ricoperti.

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Decorateli con pepite di cioccolato bianco e nero a vostro piacimento e... attenti alle streghe: ne vanno matte!