Carlo, il mio amatissimo genero, mi ha insegnato un modo molto originale per mangiare le cozze senza sporcarsi le mani. Praticamente si prende la conchiglia vuota e la si usa come se fosse una pinza per estrarre le altre cozze e portarle così alla bocca senza impastricciarsi. E' un metodo che funziona davvero bene.