Le Ricette di Dolci e dessert di MangiareBene



I dessert costituiscono l'ultima portata di un pranzo. Essi rappresentano un vastissimo capitolo della cucina e comprendono una quantità innumerevole di dolci. In questa pagina dedicata ai dessert trovate tantissime ricette di dolci suddivise in varie categorie. La sezione più ricca è quella dedicata alle ricette di torte, cake, crostate e pani dolci dove troverete non solo la ricetta per fare gli impasti di base dolci come quello della classica pasta frolla da preparare sia con l'impastatrice che a mano oppure la ricetta del Pan di Spagna una "pasta di base” che col tempo è riuscita a conquistare il ruolo prestigioso di dolce a sé stante. La ricetta della crostata, un dolce per tutte le stagioni, è proposta con diversi tipi di farciture compresa quella che richiede la ricetta della crema pasticcera. Sempre in questa sezione non mancano diverse ricette della nonna: in primo piano una squisita ricetta di torta di mele o la più recente ricetta del Tiramisù.
Sono presenti diverse ricette dolci provenienti da paesi lontani. A partire dagli USA con la ricetta dei pancakes, le famose fritelle servite con lo sciroppo d'acero, o dalla ricetta di muffin dalla tipica forma rotonda e dalla consistenza soffice e morbida. Non manca la ricetta delle cupcakes dolcetti monoporzioni decorati con glasse di vario tipo. E'ovviamente presente la regina delle torte "made in Usa" la mitica cheesecake sia nella versione che richiede la cottura in forno sia in quella che non la richiede. Fra queste trovate la ricetta di cheesecake più famosa al mondo: la New York Cheesecake, la cui superficie, una volta cotta, viene ricoperta da uno strato omogeneo di panna acida mescolata allo zucchero e alla vaniglia.
A voi scegliere la ricetta di dolci preferita!

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